Meatless Meals

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a plate full of food with chopsticks sticking out of it and the words cheet's pad thai on top
1.1M views · 65K reactions | CHEAT’S PAD THAI 🍜 This is not the traditional way to make pad Thai, but a quick fix for those cravings!😉 RECIPE (1 serving, 15min prep time): -70g rice noodles Soak in hot water according to package instructions. Drain and rinse. -1 red pepper -1 cloves garlic -100g tofu or tempeh Chop everything and sauté in oil for 5-7mins. -1 Tbsp each dark soy sauce, date syrup or sugar, lime juice -salt to taste Mix and add with the rice noodles, scallion greens to the pan. Stir fry for 1-2 mins and serve with peanuts and extra lime. - CHEAT’S PAD THAI 🍜 Dies ist nicht die traditionelle Art, Pad Thai zuzubereiten, sondern eine schnelle Lösung wenn man mal Lust drauf hast!😉 REZEPT (1 Portion, 15 Minuten Zubereitungszeit): -70g Reisnudeln Nach Packungsanweisung in heißem Wasser einweichen. Abgießen und abspülen. -1 roter Pfeffer -1 Knoblauchzehe -100g Tofu oder Tempeh Alles schnippeln und in Öl 5–7 Minuten anbraten. -je 1 EL dunkle Sojasauce, Dattelsirup oder Zucker, Limettensaft -Salz nach Geschmack Mischen und mit den Reisnudeln und Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben. 1–2 Minuten unter Rühren anbraten und mit Erdnüssen und extra Limette servieren. #quickrecipes #quickveganrecipes #easyveganrecipes #easyrecipes #easycooking | Maya // vegan recipes | fitgreenmind · Original audio
a white plate topped with guacamole covered in green sauce
3.3M views · 196K reactions | SPINACH PASTA 🍝 I’ve liked spinach my whole life, but if I didn’t, this dish would have convinced me. 😉 RECIPE (2 servings): -3 large handfuls of spinach -12 tbsp flour -a pinch of salt Mix until a dough forms. Knead a few times by hand and cover while making the sauce. Sauce: -3 large handfuls of spinach -1/2 bunch of coriander or parsley -Salt and pepper to taste -30g cashews -2 tbsp olive oil -Juice 1/2 lemon Mix until creamy. Heat up a pot of salted water. Cut the dough into the water using a scissor and cook until the pasta float to the top. Scoop off and mix with some of the pesto in a pan. - SPINAT PASTA 🍝 Ich mag Spinat zwar schon mein ganzes Leben lang, aber spätestens dieses Gericht hätte mich überzeugt. 😉 REZEPT (2 Portionen): -3 große Handvoll Spinat -12 EL Mehl -eine Prise Salz Mixen bis ein Teig entsteht. Ein paar durchkneten und abdecken während die Sauce zubereitet wird. Sauce: -3 große Handvoll Spinat -1/2 Bund Koriander oder Petersilie -Salz und Pfeffer nach Geschmack -30g Cashews -2 EL Olivenöl -Saft 1/2 Zitrone Cremig mixen. Einen Topf mit Salzwasser erhitzen. Den Teig mit einer Schere ins Wasser schneiden und kochen bis die Nudeln oben schwimmen. Abschöpfen und in einer Pfanne mit etwas von dem Pesto vermischen. #easyrecipes #easyveganrecipes #vegancooking #veganfood #quickveganrecipes | Maya // vegan recipes | fitgreenmind · Original audio
a person holding a sandwich in their hand with the words smashed falafel wrap
2.7M views · 122K reactions | SMASH FALAFEL WRAP 🧆 I’ve seen @raniaobeidallah making a smashed falafel wrap and it looked so good that I had to give it my own twist.😋 RECIPE (2 servings, 15min prep time): -1 can chickpeas -a bunch fresh parsley -a bunch of fresh cilantro -1 clove garlic -1 Tsp cumin -1 Tsp ground coriander -salt to taste -1 Tbsp lemon juice -2 Tbsp flour Blend until it’s a paste. -2 flatbreads -cucumber, tomato as filling Tahini sauce: -1 Tsp tahini -1/2 Tbsp lemon juice -1 Tbsp maple syrup -salt to taste Smash the mixture on the flatbreads and fry in some oil for a few minutes until golden. Fill with the veggies, tahini sauce and enjoy. - SMASH FALAFEL WRAP 🧆 Ich habe gesehen, wie @raniaobeidallah einen Wrap so einen Wrap gemacht hat und er sah so gut aus, dass ich das mal ausprobieren musste.😋 REZEPT (2 Portionen, 15 Minuten Zubereitungszeit): -1 Dose Kichererbsen -ein Bund frische Petersilie -ein Bund frischer Koriander -1 Knoblauchzehe -1 TL Kreuzkümmel -1 TL gemahlener Koriander -Salz nach Geschmack -1 EL Zitronensaft -2 EL Mehl Mixen, bis eine Paste entsteht. -2 Fladenbrote -Gurke, Tomate als Füllung Tahini-Sauce: -1 TL Tahini -1/2 EL Zitronensaft -1 EL Ahornsirup -Salz nach Geschmack Die Masse auf den Fladenbroten verteilen und in etwas Öl einige Minuten goldbraun braten. Mit Gemüse und Tahinisauce füllen und genießen. #easyveganrecipes #easyrecipes #quickveganrecipes #veganfood #vegancooking | Maya // vegan recipes | fitgreenmind · Original audio
two meatballs are in a white bowl on a table with bread and parsley
INCREDIBLE White Bean "Meatballs" | Spanish-Style in Onion Sauce
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35m
mushrooms and broccoli stir fry in a skillet with text overlay that reads, book choy & mushroom stir fry
Bok Choy and Mushroom Stir Fry recipe
This vegan stir fry recipe is a family weekenight dinner favorite. The tender mushrooms and crisp bok choy with a gingery garlicky brown sauce that everyone will enjoy. Serve it as a side or a main course over steamed rice.
a white bowl filled with beans and rice on top of a wooden table next to bread
Vegan Creole Beans - Monkey and Me Kitchen Adventures
a pot filled with beans and rice next to a bowl of rice on a blue surface
Njahi (Kenyan Black Beans) in Coconut Sauce
Njahi (Kenyan Black Beans) in Coconut Sauce Recipe
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10h 45m
Spicy Cashew Chickpea Broccoli Salad with Ginger Peanut Dressing
a pot filled with beans and greens next to a wooden spoon on a white surface
Creamy Farro with White Beans and Kale
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55m
a large pot filled with pasta and sauce
Instant Pot Greek Style Butter Beans
Instant Pot Greek Style Butter Beans |Euphoric Vegan