Desserts & Gebäcke

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Erdnuss Riegel / Peanut Bars
Anzeige | Diese Erdnuss Schoko Riegel sind der kleine Genuss für zwischendurch. Die No Bake Bars sind schnell zubereitet und ihr könnt mit dem Crowdfeeder gleich eine ganze Mannschaft oder Geburtstagsparty versorgen. Ein Boden aus Keksen und Erdnussbutter wird mit einer Glasur aus Schokolade und Erdnüssen getoppt. Einfach lecker und so leicht gemacht.
a person is cutting fruit on top of a dessert
Eton Mess mit frischen Früchten
Eton Mess ist ein Dessert aus der britischen Küche, welches aus Baiser, Sahnecreme und Früchten besteht. Das Dessert zeichnet sich dadurch aus, dass das Baiser am Rand knusprig, innen aber luftig locker ist und gemeinsam mit der Creme und den süß-säuerlichen Früchten eine tolle Kombination ergibt. Ich habe die klassischen Erdbeeren noch mit Aprikosen, Himbeeren und Heidelbeeren ergänzt.
some food is sitting on top of a metal tray with blueberries in it and the words, schoko heidelber snack am stielr
Heidelbeer Schokoladen Sticks / fruchtiger Snack am Stiel
Süße kleine Schokoladen-Sticks mit fruchtiger Füllung. Die Sticks könnt ihr wie Eis am Stiel als Nachspeise oder auch Snack für zwischendurch servieren. Gerade für White Partys, Hochzeiten, zum Geburtstag oder anderen Anlässen sind die kleinen Leckereien ein einfacher Crowd Feeder. Ich liebe die Kombination aus weißer Schokolade und Heidelbeeren, ihr könnt aber auch Vollmilch- oder Zartbitterschokolade verwenden. Für den Schimmer habe ich die Sticks mit Lebensmittel-Glitzer bestäubt.
Cinnamon Buns / fluffige Zimtschnecken
Luftige, saftige und aromatische Zimtschnecken mit Vanilleglasur. Ihr könnt die Zimtschnecken einzeln auf einem Blech backen, damit jede einzelne Schnecke schön rund wird oder sie wie ich in einer Backform backen, damit sie aneinander backen und so richtig luftig, weich und saftig werden. Die Cinnamon Buns mit Cream Cheese Frosting werden auch Cinnamon Rolls genannt und sind auch bei uns sehr beliebt. Du kannst sie auch ganz leicht vegan zubereiten.
cinnamon buns in a baking pan on top of a wooden table with cinnamon sticks
Extra fluffige Zimtschnecken
Luftige, saftige und aromatische Zimtschnecken mit Vanilleglasur. Ihr könnt die Zimtschnecken einzeln auf einem Blech backen, damit jede einzelne Schnecke schön rund wird oder sie wie ich in einer Backform backen, damit sie aneinander backen und so richtig luftig, weich und saftig werden. Die Cinnamon Buns mit Cream Cheese Frosting werden auch Cinnamon Rolls genannt und sind auch bei uns sehr beliebt. Du kannst sie auch ganz leicht vegan zubereiten.
Mango Kokos Pannacotta / Glas Dessert
Dieses Glasdessert ist eine fruchtig exotische Variante des klassischen Panna Cottas. Ich habe die Creme mit Kokos verfeinert und mit einer Füllung aus Mango und Passionsfrucht kombiniert. Die Nachspeise lässt sich super vorbereiten und mitnehmen, so ist sie perfekt für Partys und ein Kuchenbuffet geeignet. Statt Passionsfrüchten könnt ihr auch Maracujas oder andere exotische Früchte verwenden. Nach Belieben könnt ihr einen Teil der Milch in der Creme mit Kokoslikör ersetzen.
several jars filled with food sitting on top of a white plate next to each other
Mango Kokos Pannacotta / Glas Dessert
Dieses Glasdessert ist eine fruchtig exotische Variante des klassischen Panna Cottas. Ich habe die Creme mit Kokos verfeinert und mit einer Füllung aus Mango und Passionsfrucht kombinieert. Die Nachspeise lässt sich super vorbereiten und mitnehmen, so ist sie perfekt für Partys und ein Kuchenbuffet geeignet. Statt Passionsfrüchten könnt ihr auch Maracujas oder andere exotische Früchte verwenden. Nach Belieben könnt ihr einen Teil der Milch in der Creme mit Kokoslikör ersetzen.
Süße Pizza / Dessert / Folded Pizza vom Grill
Dieses Rezept ist die perfekte Kombination aus Pizza und Dessert beim Grillen. Der Pizzateig wird ähnlich wie bei einer Calzone gefaltet, aber erst nach dem Backen befüllt. Den Teig habe ich auf einem Pizzastein im Grill gebacken, ihr könnt ihn aber auch im Ofen backen. Für den Belag habe ich mich bei dieser Variante für einen süßen Aufstrich und frisches, saisonales Obst entschieden. Durch den Schmand wird der Belag nicht zu süß aber wunderbar cremig.
White Party / Dessert-Ideen
Für eine White Party oder auch das Buffet einer Hochzeit, einem Geburtstag oder jedem anderen Anlass habe ich vier leckere und einfache Dessert zubereitet. Schnelle No Bake Tiramisu Törtchen, cremiges Kokos Panna Cotta mit Mango, Heidelbeer Sticks mit weißer Schokolade und Biskuitbällchen mit Lemon Curd Füllung, da ist wirklich für jeden etwas dabei.
Himbeercreme / 5 Minuten Blitz-Dessert
Für dieses Blitz-Dessert benötigst du nur 4 Zutaten und 5 Minuten. Die Himbeercreme ist richtig fluffig, locker und soft, so wie Wolken. Durch die gefrorenen Himbeeren ist das Dessert leicht kühl und so die perfekte Erfrischung im Sommer. Du kannst auch andere tiefgefrorene Früchte verwenden, wie z.B. Erdbeeren, Mango oder gemischte Beeren oder das Eis mit Tonka oder Vanille verfeinern. Zutaten: • Himbeere / Himbeeren (TK) • Eiweiß (frisch) • Puderzucker • Salz
Kaiserschmarrn mit frischen Früchten
DER österreichische Klassiker Kaiserschmarrn. Nach Belieben könnt ihr noch Rosinen in den Teig geben. Unsere Lieblingskombination ist aber karamellisierter Kaiserschmarrn mit frischen Früchten. Teig 6 Eier (getrennt) 1 TL Vanilleexrakt 1 Pr. Salz 1 EL Zucker 250 g Mehl 50 g Butter (flüssig) 500 ml Milch etwas Zitronenabrieb Zum Anbraten & Karamellisieren 20 g Butter 3 EL Zucker Zum Anrichten 10 g Puderzucker Früchte eurer Wahl
lemon curd balls on a white plate
Biskuitbällchen mit flüssigem Kern aus Lemon Curd
Zitronen Biskuitbällchen mit flüssigem Kern. Gekühlt schmecken die Bällchen besonders erfrischend. Ein schneller Biskuit wird mit einer Schmandcreme verknetet und mit selbstgemachtem Lemon Curd gefüllt. Die Füllung könnt ihr beeits am Vortag vorbereiten. Der perfekte süße Snack für zwischendurch. Das Rezept ist auch die perfekte Resteverwertung für Kuchenreste. Falls ihr nicht backen wollt könnt ihr für die No Bake Variante auch Kekse zerbröseln und mit der Creme verrühren.
an assortment of desserts displayed on trays with labels for each individual to eat
Sweet Table / 4 Desserts für deine White Party
Ich war auf einer White Party eingeladen und habe diese vier einfachen und hübschen Desserts zubereitet und mitgebracht. Ihr könnt die Nachspeisen aber auch zu jedem anderen Anlass wie Geburtstag, Kommunion oder Schulabschluss servieren. Neben superschnellen und einfach Heidelbeer Sticks habe ich saftige Biskuitbällchen mit flüssigem Lemon Curd Kern, ein Kokos Panna Cotta mit Mango-Passionsfrucht Füllung und süße No Bake Kokos Törtchen mit Erdbeeren zubereitet.
Lemoncurd Bällchen / Biskuitkugeln mit flüssiger Zitronenfüllung
Zitronen Biskuitbällchen mit flüssigem Kern. Gekühlt schmecken die Bällchen besonders erfrischend. Ein schneller Biskuit wird mit einer Schmandcreme verknetet und mit selbstgemachtem Lemon Curd gefüllt. Der perfekte süße Snack für zwischendurch. Das Rezept ist auch die perfekte Resteverwertung für Kuchenreste. Falls ihr nicht backen wollt könnt ihr für die No Bake Variante auch Kekse zerbröseln und mit der Creme verrühren.
a stack of pancakes topped with whipped cream and orange slices
No Bake Bienenstich Dessert mit Pfirsich
Dieses einfache Dessert könnt ihr mit fertiger Brioche als No Bake Variante zubereiten und als Nachspeise zum Geburtstag oder einem anderen Anlass servieren. Wenn ihr etwas mehr Zeit und Arbeit investieren möchtet könnt ihr die Brioche aber auch frisch backen. Durch den Pfirsich ist das Schichtdessert wunderbar fruchtig und erinnert dank der Creme und den karamellisierten Mandelsplittern an einen Bienenstich.