eidenshage.blogspot.no
Torskemelke, en næringsrik delikatesse .
Torskemelke! Det er mystiske greier. Så mystisk at det nesten ikke gir noen treff når man googler det. Så jeg skal prøve å forklare og komme med en hel avhandling om alt det gøye jeg har gjort med ladningen som kom i hus. Torskemelke er rett og slett hanntorskens sperm, og nå er vi inne i en god sesong for akkurat det. Det gytes og herjes snart over hele norskekysten. Et næringsgilde uten like er igang. Melke er utrolig næringsrikt, vitamin A, D , E og K2 , jod, DHA og B12 er noe av det jeg…
