Je vous disais récemment que j'avais cherché de nouvelles idées pour apprêter les restes de jambon. Voici cette trouvaille retracée dans les méandres de mes vieux dossiers, et datant de 2004, une recette provenant de Caroline 35 du forum de Recettes du Québec. Cette tarte a tout de la quiche. J'ai bonifié le tout en y ajoutant des légumes supplémentaires ainsi que des herbes et épices. La préparation est d'une grande simplicité, et se fait rapidement. Le résultat est coloré et bien…
