Plusieurs plantes indigènes et sauvages, telles que l’agastache fenouil ou l’asclépiade, ont besoin d’une période de stratification à froid pour germer au printemps. Dans la nature, certaines plantes ont en effet développé de brillants mécanismes pour se protéger et éviter de germer à l’automne avant l’arrivée de l’hiver ou trop tôt au printemps. Ces plantes, qui se ressèment d’elles-mêmes, resteront ainsi en dormance jusqu’à ce que les conditions propices à leur germination soient…
