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Soupe minestrone végane - Une Bouchée de Vie | Recipe | Minestrone, Recipes, Food
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Food And Drink
a white bowl filled with soup on top of a wooden cutting board
uneboucheedevie.com

Soupe minestrone végane - Une Bouchée de Vie

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· 1hr 0min · 4 servings
Cette soupe minestrone végétalienne contient une tonne de légumes et une foule de saveurs! Elle sera la soupe idéale pour varier les lunchs de la semaine.
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Une Bouchée de Vie

Ingredients

Ingredients
• 2 c. à soupe d’huile d’olive (30 ml)
• 2 oignons, hachés (215 g)
• 2 gousses d’ail, hachées (2 c. à thé)
• 3 carottes, coupées en morceaux (225 g)
• 2 tiges de céleri, coupées en morceaux (75 g)
• 1 conserve de pâte de tomates de 156ml
• 1 c. à soupe de basilic séché
• 1 c. à soupe d’origan séché
• Sel et poivre au goût
• 1 c. à soupe de sirop d’érable (15 ml)
• 1 conserve de tomates en dés de 796mL
• 2 l de bouillon de légumes
• 1 conserve d’haricots rouges de 540 ml, rincés et égouttés
• 1/3 tasse d’orzo (46 g)

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