Pinterest

Today
Watch
Shop
Explore
Explore
Food And Drink
a metal bucket filled with milk sitting on top of a wooden table next to a knife
Save
silkosta-rukiiseen.blogspot.fi

Sonnin töyssy eli ternijuusto – Bull’s Bump a.k.a Beestings Cheese

"Itä-Suomessa ja Karjalassa ternimaitoa on nimitetty pihkamaidoksi. Nimitys viittaa maidon kauniin kellertävään väriin. Blogini 1-vuotispäivää juhlistaa kakun sijaan harvinainen herkku; olen jo jonkin aikaa säästellyt pakkasessa ihka aitoa ternimaitoa, jonka käytölle olen odottanut hyvää ajankohtaa. Valmistin huhtikuussa uunijuustoa maitojauheesta, ja vaikkakin lopputulos oli maukas, jätti se kaipuun oikeasta raaka-aineesta valmistettuun perinneruokaan. Ternimaidosta valmistettu juusto ei…
Cheese
Rye
Pine Bark
A K
Bump
Jenni-i-i
93 followers

Comments

No comments yet! Add one to start the conversation.