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Sauce carbonara avec du lait | Plaisirs laitiers | Recipe | Carbonara sauce, Carbonara sauce recipe, Creamy carbonara sauce
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three stainless steel graters sitting on top of a wooden table
producteurslaitiersducanada.ca

Sauce carbonara avec du lait | Plaisirs laitiers

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Un classique italien, rendu très crémeux avec l'ajout de crème et de lait canadien, en plus de l'œuf. Essayez-le aussi avec du parmesan canadien! Cette recette est tirée du Calendrier du Lait 1991.
Lyette Roy
Lyette Roy

Ingredients

Meat
• 8 oz De bacon en des
Produce
• 2 Gousses d'ail hachees
Other
• 1/2 c. à thé (2 ml) de poivre fraîchement moulu
• 1 c. à thé (5 ml) de sel
• 2 Oeufs
• 1 Oignon haché
• Pincées de flocons de piment fort au goût
• 2 c. à soupe (30 ml) de persil frais haché
• 1 tasse (250 ml) de fromage Parmesan canadien râpé

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