Salade niçoise, vinaigrette au curcuma & moutarde - Dash of Honey | Recipe
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Food And Drink
a white bowl filled with vegetables and hard boiled eggs
dashofhoney.ca

Salade niçoise, vinaigrette au curcuma & moutarde - Dash of Honey

45min · 4 servings
Une version réinventée de la salade niçoise traditionnelle, avec des patates rôties et sa vinaigrette au curcuma et moutarde.
Charles Camiré
Charles Camiré

Ingredients

Produce
• 25 Haricots verts
• 4 Tasses de salade romaine tranchee
Condiments
• 2 cup A soupe d'huile d'olive
• 1/3 De tasse d'huile d'olive extra vierge
• 3/4 Tasse d'olives kalamata
Other
• 2c. à soupe de câpres (optionnel)
• 1 c. à soupe de miel
• 1.5 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
• 2.5 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
• 1 c. à thé de curcuma moulu
• 4 Artichauts (en canne), coupés en 4
• Basilic frais tranché (au goût)
• 2 Cannes de thon dans l’huile (170g chaque), égouttées
• 1 lb De patates grelots, coupées en 2
• 4 Oeufs
• 4 Radis tranchés finement (optionnel)
• 1 Tasse de tomates cerises (ou raisins), coupées en 2

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