La préparation d’un sirop simple permet de bien profiter des fruits en saison. Comme la rhubarbe contient beaucoup d’eau, on ajoute ici un peu moins de liquide que la proportion habituelle de 1 pour 1 (sucre vs. eau). Assurez-vous de bien couvrir la casserole dès que vous éteignez le feu, afin que les composés aromatiques …