Bonjour, aujourd'hui je vous propose une savoureuse confiture de catherinettes. Ce petit fruit sauvage (des bois) à le goût d'une mûre légèrement acidulé. Cependant, il est encore plus savoureux lorsqu'il est en confiture, car il goûte toujours la mûre mais aussi un peu la framboise et le bleuet. Confiture de Catherinettes (ronces pubescentes) Temps de préparation et de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour un pot de 375 g) : 300 g de catherinette (ronce pubescente) rincée et égouttée 150 g…
