Voici venu le temps des fraises du Québec! Si savoureuses, je les cuisine de 1001 façons. Ma toute première recette de dessert au BBQ, c’est cette recette de pouding aux fraises. C’est en réalisant ce dessert, bien avant mon aventure chez BBQ Québec, que j’ai compris ceci : “Si tu peux le faire dans un four, tu peux aussi le faire au BBQ. (J’ajoute Et ce sera encore meilleur !)” Pour ceux qui ont un fumoir, osez l’utiliser pour les desserts. J’ai réalisé ce pouding l’an dernier au BBQ Camp…
