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Poké de thon - Le Coup de Grâce
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Food And Drink
a white bowl filled with food next to a glass of wine on top of a table
lecoupdegrace.ca

Poké de thon - Le Coup de Grâce

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· 4 servings
Si tu es un fan de poke bowls, prépare-toi à une véritable explosion de saveurs avec cette recette de poke bowl de thon ultra frais.
mariantt1979
Marianne Thibault

Ingredients

Seafood
• 2 cup A soupe d'algues a sushi ciselees + un peu pour le service
Produce
• 1 cup A the de jus de lime
Condiments
• 2 cup A soupe de sauce soja tamari
• 1 cup A the de sauce de poisson
Baking & Spices
• 1 cup A soupe d'huile de sesame grillee
• 2 cup A the de graines de sesame + un peu pour le service
Bread & Baked Goods
• 1 Panko
Other
• 3 c. à soupe d’oignon Vidalia haché finement
• 3 c. à soupe de pomme verte, pelée et coupée en brunoise
• 1 1/2 c. à thé de miel
• 500g de thon rouge cru (ou de saumon) ultra frais et provenant d’une source durable, coupé en dés
• 1 Oignon vert, tranché finement
• Sel et poivre du moulin

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