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Pasta salsa verde - Josée di Stasio | Recipe | Vegetable recipes, Pasta night, Salsa verde
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Food And Drink
a white plate topped with pasta and sauce
joseedistasio.ca

Pasta salsa verde - Josée di Stasio

1 rating
· 25min
La salsa verde, ou sauce magique fait des miracles en cuisine. Elle parfume les pâtes, rehausse une soupe, assaisonne une salade de pommes de terre ou de légumes de saison, accompagne à merveille le poulet ou les poissons grillés... Bref, c’est une alliée précieuse. Surtout quand on manque de temps ou d’inspiration.
joseedistasioJ
Josée di Stasio

Ingredients

Produce
• 483 1/4 ml À thé) de jus de citron
• 2 Gousses d'ail
Dairy
• 1 Fromage mozzarella ou burrata
Other
• 45 ml (3 c. à soupe) de câpres, rincées, égouttées et épongées
• 2 ml (½ c. à thé) de sel
• 500 g (1 lb) de pâtes, au choix
• Poivre du moulin
• 125 ml (1/2 tasse) de menthe, ciselée

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