ici.radio-canada.ca
Monkey bread à l’huile épicée croquante | Mordu
1 rating
Avec son goût sucré-salé-épicé, ce pain brioché ne laissera personne indifférent. Partagez-le à l’apéro ou durant les Fêtes avec vos convives.
Ingredients
Ingredients
• 250 ml (1 tasse) de boisson de soya non sucrée
• 30 ml (2 c. à soupe) de sucre
• 10 ml (2 c. à thé) de levure instantanée
• 350 g (2 ⅓ tasses) de farine tout usage
• 5 ml (1 c. à thé) de sel
• 30 ml (2 c. à soupe) de huile de canola
• 2 échalote française
• 4 ail
• 30 ml (2 c. à soupe) de sucre
• 30 ml (2 c. à soupe) de graine de sésame
• 30 ml (2 c. à soupe) de levure alimentaire
• 15 ml (1 c. à soupe) de miso
• 15 ml (1 c. à soupe) d'oignons déshydratés
• 10 ml (2 c. à thé) de flocon de piment fort
• 10 ml (2 c. à thé) de paprika doux
• 125 ml (½ tasse) de huile de canola
• 15 ml (1 c. à soupe) de sirop d'érable
• 15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette fraîche