Un classique réinventé par Martin Juneau. Très bon et que dire de la sauce !! Je n'ai pas passé la sauce au robot et je n'ai pas gardé les légumes. Lors de l'émission, la sauce était passée au tamis, les légumes juste un peu pressés dans le tamis et après on jetait le tout. Hot Chicken Source: Martin Juneau à la di Stasio 4 cuisses de poulet 1 c. à soupe d'huile d'olive 2 à 3 c. à soupe de beurre 1 oignon coupé en dés, environ 500 ml (2 tasses) 1 grosse carotte coupée en dés, environ 250 ml…
