Frodig livskraftig staude. Opretvoksende, ca. 80 cm høj med hvide ærtelignende blomster fra slutningen af juni til midt august. Når planten har fået lidt alder, minimum 3 år, kan roden tørres til lakridsrod og bruges som krydderi eller i the. God insektplante. 'Lammefjord lakrids' er udvalgt af Gartner Boye Jensen fra Lammefjorden.