Voici mon premier jambon à vie! J'étais bien excité la fin de semaine dernière lorsque je l'ai acheté, et ce fût un plaisir de le cuisiner. J'ai déniché la recette sur le blogue de Kim et de la fille de l'anse aux coques.C'est un vrai délice, et ça nous donne de bons restants afin de préparer d'autres recettes au courant de la semaine ainsi que pour en congeler. Comme c'est Pâques la fin de semaine prochaine, je trouve tout indiqué de vous présenter ce beau jambon :) Une belle bête…