La clé pour bien s’alimenter, c’est de varier. C'est aussi vrai pour les modes de cuisson. Savais-tu que chaque méthode peut mettre en valeur des saveurs différentes, mais aussi altérer la valeur nutritive des légumes? On entend parfois que les légumes sont plus nutritifs lorsqu'ils sont crus que lorsqu'ils sont cuits. En fait, c'est faux!
