Petites et rouges, les fèves adzuki biologiques sont principalement utilisées dans les plats sucrés ainsi qu’en pâte de légumineuse. Les fèves adzuki biologiques se conservent pendant environ 730 jours. La Milanaise est une entreprise familiale. Tous les grains utilisés proviennent de fermes en culture biologique, c'est-à-dire n'utilisant que des composts, des engrais verts et de saines rotations de culture pour maintenir une haute fertilité des sols. Les farines sont fraîchement moulues sur…
