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Food And Drink
mashed potatoes on a blue plate with seasoning sprinkled on top, ready to be eaten
lapresse.ca

La purée, plat fétiche de Joël Robuchon

Pommes de terre cuites avec leur peau, beaucoup de beurre et, surtout, pas de mélangeur : la plus simple des recettes culinaires, la purée, est celle qui a fait la renommée de Joël Robuchon, décédé lundi.
Maya D Deslandes
Maya D Deslandes

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