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Dumplings au porc et kimchi | Zeste
La force du kimchi apporte le côté relevé, acidulé et très parfumé de ce plat. Farcis de porc haché, ces dumplings restent très économiques et assez faciles à réaliser. Les pâtes à won-ton se trouvent facilement dans les épiceries dans la section internationale des produits congelés. Vous pouvez vous y prendre de plusieurs façons pour fermer le dumpling : en pinçant, en utilisant les dents d’une fourchette ou même avec un moule à raviolis. Avec la sauce à l’arachide, vous voyagerez dès la…
Ingredients
Ingredientes
• porc haché
• ail
• kimchi
• huile de sésame
• tamari
• coriandre
• sésame
• zeste d'un citron
• sel et poivre
• chapelure
• pâte à wonton
• huile de sésame
• beurre d'arachide
• sirop d'érable
• cassonade
• sauce soja
• fleur de sel
• vin de riz