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Cubes de gigot d'agneau | Boucheries et ferme biologiques Saint-Vincent
Le gigot d'agneau a une chair maigre, tendre et savoureuse. Il peut-être désossé et mis en cubes. Ceux-ci sont excellents en brochette. Si vous désirez les cuire en mijoté, il faudra faire attention au temps de cuisson et à l'intensité du feu sinon vous perdrez en tendreté et en saveur !
