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Crêpes protéinées pour un déjeuner soutenant

a stack of pancakes sitting on top of a white plate next to a glass of milk

marieevecaplette.com

Crêpes protéinées - Marie-Ève Caplette Nutritionniste

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· 25min · 4 servings

Des crêpes pour déjeuner, quelle belle façon de débuter la journée! Pour le prochain brunch, je te propose cette recette de crêpes aux pommes caramélisées à l'érable, juste à temps pour le temps des sucres. Comme elles contiennent 15g de protéines par portion, ces crêpes sont soutenantes en plus d’être délicieuses. Bien souvent, notre déjeuner

Daniel Lemieux

Ingredients

Produce

• 2 Pommes cortland

Other

• 2,5 ml (½ c. à thé) de sel

• 30 ml (2 c. à soupe) de lait écrémé en poudre instantané

• 1 ml (¼ c. à thé) de cannelle moulue

• 1 Œuf

• 1 pincée (0,5 ml) de muscade

• 30 ml (2 c. à table) de sirop d’érable

• 250 ml (1 tasse) de farine tout usage

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