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Couronne briochée | Mordu
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À l'approche des Fêtes et avec tous les rassemblements en vue, voici une idée pour accueillir ses convives lors de l'apéro. À servir avec un pâté, des saucissons et des crudités : une couronne briochée salée ou sucrée, selon les goûts!
Ingredients
Ingredients
• 500 ml (2 tasses) de canneberge fraîche
• 250 ml (1 tasse) de framboise fraîche
• 60 ml (¼ tasse) d'eau
• 125 ml (½ tasse) de sucre
• 1 citron
• 875 ml (3 ⅓ tasses) de farine tout usage
• 25 ml (1 ½ c. à soupe) de sel
• 60 ml (¼ tasse) de sucre
• 25 ml (1 ½ c. à soupe) de levure instantanée
• 125 ml (½ tasse) d'eau
• 30 ml (2 c. à soupe) de lait
• 6 oeuf
• 310 ml (1 ¼ tasse) de beurre non salé