Après mûre réflexion, la réputée cheffe Colombe Saint-Pierre a répondu à l’étonnante question qu’elle avait soulevée en exclusivité dans Le Soleil au début du mois : elle procédera à la «fermeture temporaire involontaire» de son restaurant gastronomique Chez Saint-Pierre, au Bic, près de Rimouski. N’annulez pas pour autant vos vacances dans le Bas-du-Fleuve, puisque la mentor de l’émission Les Chefs! prévoit néanmoins quelques «ouvertures sporadiques et thématiques» pendant l’été. En plus de…