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Barres tendres au chocolat noir | RICARDO
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Pour une dose d’énergie qui nous aidera à gravir la montagne de tâches qui nous attend, on garde quelques-unes de ces barres à portée de main. Sans noix, sans arachides et liées par une purée d’abricots séchés, ces barres tendres sont un bon allié dans la boîte à lunch pour petits et grands. Les barres se bonifient avec le temps. Elles deviendront plus tendres après quelques jours.
Ingredients
Ingredients
• 240 g (1 1/2 tasse) de graines de citrouille
• 150 g (1 tasse) de graines de tournesol
• 70 g (1/2 tasse) de graines de sésame
• 200 g (2 tasses) de flocons d’avoine à cuisson rapide
• 160 g (1 tasse) d’abricots séchés
• 60 ml (1/4 tasse) d’eau bouillante
• 160 g (3/4 tasse) de cassonade
• 125 ml (1/2 tasse) d’huile végétale
• 5 ml (1 c. à thé) de cannelle moulue
• 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel
• 23 g (1 tasse) de quinoa soufflé
• 150 g (5 oz) de chocolat noir, haché