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Casserole de plantain et de chorizo
J'ai une obsession pour les plantains. Je n'en cuisine pas souvent, mais chaque fois que j'en mange, je trouve ça tellllllement bon !!! Je n'ai pas pu résister lorsque je suis tombée sur cette recette sur Pinterest. Ce qui est bien, c'est qu'on peut le servir autant en déjeuner, comme lunch, comme souper, et même en brunch ! Si vous ne trouvez pas de plantain, ne vous privez pas et utilisez simplement des patates. 4 portions Huile 200g de chorizo, en dés 1/2 oignon rouge ou jaune, haché 1…
