Dans un cul-de-poule, déposer tous les ingrédients, sauf le fromage feta, et bien mélanger. Lorsque l’appareil est bien mélangé, ajouter le fromage et mélanger délicatement en s’assurant de laisser de gros morceaux de fromage. Façonner des galettes de veau selon la forme et la grosseur du pain utilisé. Préchauffer le barbecue à intensité maximale. Marquer tous les côtés de la viande de veau, puis terminer la cuisson sur la grille du haut ou baisser l’intensité du barbecue. Poursuivre la…
