Une des utilités du boeuf haché que j'aime bien, est sans nul doute la confection de boulettes de viande. À la maison, mes enfants les adorent. C'est tellement réconfortant! J'ai trouvé une recette sur internet que j'ai complètement revisitée. Voici ce que cela a donné! Bon samedi! Pour les boulettes 1 oeuf Romarin, basilic et thym frais, au goût 1 gousse d'ail hachée finement 1/3 tasse de chapelure de pain 1/4 c. à thé de sel Poivre au goût 1 1/2 lb de boeuf haché maigre La sauce 1/2 oignon…