Ingrédients
1 1/2 tasse (180 g) de farine tout usage
1/2 tasse (100 g) de sucre
1/4 tasse (50 g) de sucre brun
1/2 tasse (120 ml) d'huile de coco (fondue)
1/4 tasse (60 ml) de compote de pommes
1 c. à soupe de lait végétal (amande, soja, etc.)
1 c. à soupe de vanille
1 c. à thé de cannelle moulue
1/2 c. à thé de muscade moulue
1/2 c. à thé de gingembre moulu
1/4 c. à thé de clou de girofle moulu (optionnel)
1/2 c. à thé de levure chimique
1/4 c. à thé de bicarbonate de soude
1 pincée de sel
2 c. à soupe de sucre blanc
1 c. soupe de cassonade
Caramel végane (voir la recette ici)
