Bar grillé à la tapenade tomatée | Recipe | Food processor recipes, A food, Stuffed peppers
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Food And Drink
a white plate topped with meat and veggies on top of a blue napkin
saq.com

Bar grillé à la tapenade tomatée

16min · 4 servings
La SAQ offre l'achat de boissons alcooliques (vins, bières et spiritueux) en magasin au Québec et propose aussi la vente en ligne.
GAMUR
GAMUR

Ingredients

Ingredients
• 1 gousse d'ail hachée
• 375 ml (1 1/2 tasse) d'olives noires dénoyautées, hachées grossièrement
• 180 ml (3/4 tasse) de tomates séchées dans l'huile, égouttées et hachées grossièrement
• 6 filets d'anchois hachés grossièrement
• 15 ml (1 c. à soupe) de câpres marinées égouttées
• 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron fraîchement pressé
• 125 ml (1/2 tasse) d'huile d'olive
• 4 morceaux d'environ 150 g (5 oz) de filet de bar rayé avec la peau (prélevé dans la partie la plus épaisse du filet)
• 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive
• Sel et poivre noir du moulin

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