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Birthday cupcakes

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Fondant:  Se puede hacer en casa, pero yo nunca lo he hecho, prefiero comprarlo para asegurarme una textura perfecta. Existe en  blanco o ya coloreado.  Si solo compramos blanco el primer paso será cortar un trozo, amasarlo y añadirle el colorante deseado, volviendo a amasar para homogeneizar el color y después aplanarlo con el rodillo y hacer las formas.  Es conveniente tener el fondant cubierto con un film para evitar que se seque en exceso y se endurezca y estropee.

Fondant: Se puede hacer en casa, pero yo nunca lo he hecho, prefiero comprarlo para asegurarme una textura perfecta. Existe en blanco o ya coloreado. Si solo compramos blanco el primer paso será cortar un trozo, amasarlo y añadirle el colorante deseado, volviendo a amasar para homogeneizar el color y después aplanarlo con el rodillo y hacer las formas. Es conveniente tener el fondant cubierto con un film para evitar que se seque en exceso y se endurezca y estropee.

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