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Le cheesecake NYC parfait

Dans la collection Cheesecakes à la mode américaine, voici la version "NYC", fortement inspirée de la recette de Keda Black dans son petit livre "Cheesecakes", et retrouvée chez Sophie ici :-) Je voulais obtenir un cheesecake très lisse et crémeux, moins compact que celu

Mousse à la framboise Ingrédients : - 135g de blanc d'oeuf (soit environ 4 blancs d'oeufs).- 4 feuilles de gélatine.- 210g de purée de framboises Capfruit.- 80g de sucre

CAKE au FLAN

Une perle, rapide et efficace ! Le gâteau de la mère de famille débordée mais qui assure quand même, ou le gâteau facile, qui en jette, et que (presque) tout le monde aime … Ingrédients : (recette de Choumicha) le caramel : – 5 càs de sucre, – 5 càs d’eau. le flan : – 4 jaunes d’oeufs, – 80 g de sucre, – 1 sachet de sucre vanillé, – 300 ml de lait. le gâteau : – 1 yaourt nature, – 1 pot de yaourt de farine, – 1 pot de sucre, – 1/2 pot d’huile, – 1 sachet de levure chimique, – 2 oeufs…

Petits pots de crème à la vanille très onctueux et très crémeux

Petits pots de crème à la vanille très onctueux et très crémeux ( je veux les même tasses!)

30 Soups You Can Make in 30 Minutes or Less