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Atún semiescabechado en cítricos http://www.carminaenlacocina.com/2016/10/atun-semiescabechado-en-citricos.html

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Bacalao con muselina de ajo http://www.carminaenlacocina.com/2017/01/bacalao-al-horno-con-muselina-de-ajo.html

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vermut casero: 2 litros y medio de vino blanco ligero, seco y suave, del año – 100 ml de vodka o aguardiente seco y fuerte, sin aromas – 1 vasito de vino dulce ligero (un oloroso dulce o un moscatel) – 1 buena rama de romero – 10 clavos de olor – 1 palo grande de canela – 1 naranja troceada con la pulpa y la piel – 1 limón troceado con la pulpa y la piel – 1 nuez moscada entera – Semillas de cardamomo, cilantro y eneldo si las tienes (no son imprescindibles) – Azúcar al gusto (opcional)

vermut casero: 2 litros y medio de vino blanco ligero, seco y suave, del año – 100 ml de vodka o aguardiente seco y fuerte, sin aromas – 1 vasito de vino dulce ligero (un oloroso dulce o un moscatel) – 1 buena rama de romero – 10 clavos de olor – 1 palo grande de canela – 1 naranja troceada con la pulpa y la piel – 1 limón troceado con la pulpa y la piel – 1 nuez moscada entera – Semillas de cardamomo, cilantro y eneldo si las tienes (no son imprescindibles) – Azúcar al gusto (opcional)

Licor casero de melocotón http://www.carminaenlacocina.com/2016/09/licor-de-melocoton-casero.html

Licor casero de melocotón http://www.carminaenlacocina.com/2016/09/licor-de-melocoton-casero.html

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Atún semiescabechado en cítricos http://www.carminaenlacocina.com/2016/10/atun-semiescabechado-en-citricos.html

Atún semiescabechado en cítricos http://www.carminaenlacocina.com/2016/10/atun-semiescabechado-en-citricos.html

Atún semiescabechado en cítricos http://www.carminaenlacocina.com/2016/10/atun-semiescabechado-en-citricos.html

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CARMINA EN LA COCINA: TARTA DE ALMENDRA Y NARANJA CON GANACHE DE CHOCOLA...   http://www.carminaenlacocina.com/2014/03/tarta-de-almendra-y-naranja-con-ganache.html

CARMINA EN LA COCINA: TARTA DE ALMENDRA Y NARANJA CON GANACHE DE CHOCOLA... http://www.carminaenlacocina.com/2014/03/tarta-de-almendra-y-naranja-con-ganache.html

Ravioli jamón, manzana y queso de cabra http://www.carminaenlacocina.com/2015/12/ravioli-de-jamon-relleno-de-foie.html

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Tarta de cerezas http://www.carminaenlacocina.com/2015/06/tarta-de-cerezas.html

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