Pinterest • The world’s catalogue of ideas

Un accord au lait cru avec l'AOC Hautes Côtes de Nuits rouge : le Morbier (Fromage AOP) http://www.fromage-morbier.com

from Lemon Tree Dwelling

Wedge Salad Dip

Wedge Salad Dip has all the flavors of a wedge salad in a delicious dip that's perfect for game day!

Manchego (of Queso Manchego) is een Spaanse kaas uit de regio La Mancha, gemaakt van de melk van het schapenras Manchego. De kaas heeft een beschermde oorsprongsbenaming geregistreerd in Brussel, en sinds 2007 ook de strengere, Spaanse variant denominación de origen. Manchego is een geperste kaas met een licht pikante en zoute smaak, die na 60 dagen tot 2 jaar rijping geconsumeerd wordt, vaak als tapa maar ook verwerkt in gerechten.

Langres has an orange colored rind (produced by annatto coloring) and a creamy, pale yellow interior. A bit salty, Langres is a complex and supple cheese that melts in the mouth.

VACHERIN Pronunciation: vahsh-er-AHN Notes: This is a cheese-lover's cheese, with a complex nutty flavor. It's a good melting cheese that's often used to make fondues. Try heating it a bit and serving it with crusty French bread. Substitutes: Fontina OR Appenzell OR Emmenthal

from The Baking Fairy

5-ingredient white queso

5-ingredient white queso | The Baking Fairy (use unsweetened almond milk for THM)

Tomme de Savoie: semi-soft, raw cow. rustic, earthy and milky. beige paste with a brown/grey natural rind.