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Empanadita de Masa de Yuca Estrafina rellenas de Carne Mechada Ahumada ó de Pernil

Receta de salsa barbacoa

salsa barbacoa 150 g de cebolla 40 g de aceite de oliva Dos cucharaditas de pimentón picante 100 g de whisky 250 g de salsa de tomate 50 g de zumo de limón 100 g de vinagre de Jerez 90 g de miel o melaza 70 g de salsa Worcestershire 1/2 cdta. de sal

Sushi Burger

– 400g de riz à sushi – 440g d’eau – 200g de pavé de saumon – 2 avocats – 200 gr de crevettes roses cuites – 1/4 de concombre – 2 feuilles d’algues – Wasabi – 6 cs de vinaigre à sushi – Graines de sésames, oignons frits, ciboulette, coriandre … – Sauce soja (sucrée ou salée)

Receta de Pechugas de pollo con salsa de mango

POLLO EN SALSA DE CERVEZA Y ROMERO Ingredientes: - Muslos de pollo - 1 cebolla grande - 3 ó 4 dientes de ajo - 3 cucharadas de tomate frito casero - Medio vasito de Manzanilla - 1 lata de cerveza - Caldo o media pastilla de caldo concentrado. - Romero fresco - 1 hoja de laurel - Pimienta negra en grano - Perejil - Sal - Aceite de oliva

Pollo Teriyaki. Ingredientes 1 pechuga de pollo 2 cucharadas de miel (o siope de agave - para diabéticos) 6 cucharadas de salsa teriyaki 2 cucharadas de salsa de soya 1/2 cebolla finamente picada 1 cucharada de aceite de sésamo 3 cucharadas de aceite de maíz o de canola o soya. 1 cucharada de ajonjolí Sal Pimienta