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【日本酒】寒紅梅 純米吟醸 遅咲き瓶火入

寒紅梅(練り切り)  冬の上生菓子 和菓子 茶菓子:田町梅月スタッフブログ 今日のおやつはなんだろな。

スタッフブログ:寒紅梅(練り切り)  冬の上生菓子

Kankobai (winter plum blossom) - Plum blossom is a popular spring motif. This cake represent a kankobai - a vivid red winter flower. We hope for spring days looking at that flower blooming in the cold. [personnal translation]