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Le castagnole sono uno dei dolci più tipici del Carnevale, molto apprezzato nelle sue diverse varianti. La ricetta presentata di seguito è quella originale, semplicissima da realizzare in casa, ma potete provare anche le castagnole ritte alla ricotta o quelle bagnate all’achermes. Preparazione In una terrina ammorbidite il burro, incorporate lo zucchero e poi le uova, […]

Castagnole di ricotta

Carnevale, tempo di chiacchiere, castagnole e frittelle a volontà. Questa è appunto la ricetta per preparare delle tradizionali frittelle di Carnevale ma con l’aggiunta della ricotta che le renderà particolarmente gustose. Sono delle treccine facilissime da fare e di cui i vostri bimbi (ma anche i grandi) andranno matti, garantito! Procedimento Per prima cosa setacciate […]

Ricotta fouettée à l'huile d'olive et au citron. À tartiner ou pour y plonger des bâtonnets de légumes. - WHIPPED RICOTTA WITH LEMON AND OLIVE OIL

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