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magret seche 2

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Lemon curd (sans beurre)  2 citrons non traités, 100g de sucre, 2 oeufs, 1 cuillère à soupe de maïzena

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GELEE D'ORANGES OU DE CITRONS (Pour 7 à 10 pots : 2,5 kg d'oranges ou 2 kg de citrons - 1,2 kg de sucre - 1 sachet de Vitpris)

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Sangria	   Pour 2 bouteilles de vin rouge...

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Beignets courgettes et feta: 4 courgettes râpées, 50g Feta,1 oeuf battu, thym, menthe, persil, 2 cc chaque, 1 gousse d'ail pressée, 2 cs farine, 4 petits oignons finement hachés, 1/2 t chapelure ou Panko, sel et poivre. Placer les courgettes dans un torchon pr enlever le liquide.  Mettre dans bol, ajouter farine, enrober les courgettes. Ajouter tous les ingrédients, mélanger.Faire des galettes et frire dans l'huile chaude jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Servir Tzatziki et citron frais.

Beignets courgettes et feta: 4 courgettes râpées, 50g Feta,1 oeuf battu, thym, menthe, persil, 2 cc chaque, 1 gousse d'ail pressée, 2 cs farine, 4 petits oignons finement hachés, 1/2 t chapelure ou Panko, sel et poivre. Placer les courgettes dans un torchon pr enlever le liquide. Mettre dans bol, ajouter farine, enrober les courgettes. Ajouter tous les ingrédients, mélanger.Faire des galettes et frire dans l'huile chaude jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Servir Tzatziki et citron frais.

Endives au Roquefort© et magret fumé : Savoureuse et équilibrée | Fourchette & Bikini

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stephatable: Recettes apéritif de Noël #2: Figues pochées au Monbazillac, cœur de foie gras

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