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Conjunto Taças para Espumante Zina 190ml - 6 Peças

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Infográfico - como combinar vinhos e comida

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Infografia Pingo Doce: O que ler num rótulo de vinho

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Você sabia que a cor de um vinho tem muito a dizer sobre a idade dele? Com este infográfico você vai entender! #vinho #wine

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O decanter revela taninos e aromas antes escondidos nos vinhos. Seu tamanho e forma variam, mas todos tem a mesma finalidade. #wine #vinho

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Destemperados - Infográfico: para harmonizar queijos com cervejas e vinhos

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Dicas para todas as necessidades - relacionadas com vinho, claro. Alguns exemplos: como abrir uma garrafa sem saca-rolhas, como refrescar rapidamente o vinho ou como limpar nódoas de vinho.

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Dica de vinho do dia: Com qual taça eu vou? Basicamente precisamos de quatro tipos de taças: maiores para tintos, de tamanho médio para brancos, pequenas para vinhos de sobremesas e tulipas para os espumantes. Se bem que prefiro servir espumantes em taças normais de vinho. Se por um lado a visualização da perlage (bolinhas) fica prejudicada, por outro, é possível sentir mais o aroma da bebida.   Por Horst Kissmann

Dica de vinho do dia: Com qual taça eu vou? Basicamente precisamos de quatro tipos de taças: maiores para tintos, de tamanho médio para brancos, pequenas para vinhos de sobremesas e tulipas para os espumantes. Se bem que prefiro servir espumantes em taças normais de vinho. Se por um lado a visualização da perlage (bolinhas) fica prejudicada, por outro, é possível sentir mais o aroma da bebida. Por Horst Kissmann

Na dúvida de qual vinho levar para um jantar? A gente ajuda você

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Umidade, luminosidade, chuva e muitos outros fatores determinam o sabor e qualidade de um vinho. Aos poucos você vai descobrir todos eles. #wine #vinho #curiosidade

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INGREDIENTES 1 garrafa de vinho tinto seco (750ml). Deve ser um vinho de boa qualidade, mas não precisa ser tão especial quanto um reserva. Evitar vinhos muito tânicos ou amadeirados demais (Malbec, por exemplo). Eu usei um Cabernet chileno, já fizemos com Merlot, tintos espanhóis, portugueses. 300 ml de suco de laranja – se quiser que fique uma bebida frisante, substiuir parte do suco de laranja por club soda, ou água com gás.

INGREDIENTES 1 garrafa de vinho tinto seco (750ml). Deve ser um vinho de boa qualidade, mas não precisa ser tão especial quanto um reserva. Evitar vinhos muito tânicos ou amadeirados demais (Malbec, por exemplo). Eu usei um Cabernet chileno, já fizemos com Merlot, tintos espanhóis, portugueses. 300 ml de suco de laranja – se quiser que fique uma bebida frisante, substiuir parte do suco de laranja por club soda, ou água com gás.