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Crème de courge délicata à l'huile de noix

soupe lentilles 4 gousses d'ail,1 oignon jaune,4 carottes 4 branches de céleri 3 c à s d'huile d'olive 2 tasses de lentilles,1 cuillère à soupe de cumin2 pintes de bouillon de légumes 1 feuille de laurier2 branches de thym tout Sel et poivre au goût

Velouté de carottes, gingembre, cannelle et cumin

Velouté de chou-fleur, croutons, noisette et zaatar

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