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Frittata di patate e scamorza

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Formaggio di fossa di Sogliano al Rubicone:    Initially, its flavor is delicate, but becomes increasingly spicy with a bitter aftertaste. Its odor smells like damp forest floor.    consumed in regional soups like cappelletti or passatelli or grated over pasta. The cheese is also good on its own, or served with a piece of bread or piadina, paired with a little honey or balsamic vinegar.

Formaggio di fossa di Sogliano al Rubicone: Initially, its flavor is delicate, but becomes increasingly spicy with a bitter aftertaste. Its odor smells like damp forest floor. consumed in regional soups like cappelletti or passatelli or grated over pasta. The cheese is also good on its own, or served with a piece of bread or piadina, paired with a little honey or balsamic vinegar.

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Li chiamano gnocchi alla romana. - in cucina con mio figlio

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Lasagne originated in Italy, in the region of Emilia-Romagna. A traditional lasagne bolognesi is made by interleaving layers of pasta with layers of sauce, made with ragù, bechamel, and Parmigiano-Reggiano.  #lasagne #food #madeinitaly

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Sbriciolata di patate

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Frico friulano - Oggi vi proponiamo la ricetta originale del frico friulano, un delizioso secondo piatto a base di formaggio, patate e cipolle. Se preferite potete tagliare il frico a fette e servirlo come antipasto. In alternativa, se accompagnato con la polenta, il frico diventa un piatto unico delizioso! La preparazione della ricetta è anche molto semplice!

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