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griwech; 1 kg de farine 300 g de beurre 1 œuf 1 c à s de sucre 1 sachet de levure chimique 1 c à s de vinaigre 1 c à s d’eau de fleur d’oranger 1 sachet de cocolant ou safran 1 pincée de sel 500 g de miel 100 g de graines de sésame ( djeldjelene ) huile pour friture

griwech; 1 kg de farine 300 g de beurre 1 œuf 1 c à s de sucre 1 sachet de levure chimique 1 c à s de vinaigre 1 c à s d’eau de fleur d’oranger 1 sachet de cocolant ou safran 1 pincée de sel 500 g de miel 100 g de graines de sésame ( djeldjelene ) huile pour friture

Les crêpes au chocolat a l'orange de Monsieur Linxe...  pour la pâte orange & rhum  •500ml de lait  •100g de beurre  •3 oeufs  •20g de sucre  •1 pincée de sel  •200g de farine  •1/4 à 1 zeste d'orange selon goût et taille de l'orange  •50ml de liqueur d'orange (type Cointreau ou Triple sec)  •20ml de rhum...  pour la ganache vanillée  •300g de chocolat (30g à 70% plus 270g à 56%)  •200ml de crème liquide (ou soja cuisine)  •1/2 gousse de vanille

Les crêpes au chocolat a l'orange de Monsieur Linxe... pour la pâte orange & rhum •500ml de lait •100g de beurre •3 oeufs •20g de sucre •1 pincée de sel •200g de farine •1/4 à 1 zeste d'orange selon goût et taille de l'orange •50ml de liqueur d'orange (type Cointreau ou Triple sec) •20ml de rhum... pour la ganache vanillée •300g de chocolat (30g à 70% plus 270g à 56%) •200ml de crème liquide (ou soja cuisine) •1/2 gousse de vanille

b pain d'épice 1 oeufs+ 1 verre de sucre + 1 verre du l'huile + 1 verre de miel,1 verre de lait + 1 c a cafe du canelle + 1 c a cafe gingembre + 1 a cafe de noix de muscade 1 c à café de clous de girofle moulu + 2 levure 1 c café d'anis chimique + 3 verres de farine.

b pain d'épice 1 oeufs+ 1 verre de sucre + 1 verre du l'huile + 1 verre de miel,1 verre de lait + 1 c a cafe du canelle + 1 c a cafe gingembre + 1 a cafe de noix de muscade 1 c à café de clous de girofle moulu + 2 levure 1 c café d'anis chimique + 3 verres de farine.

Pour le biscuit : (tiré du livre "Lella") - 250 g de beurre mou - 6 CàS de sucre glace - 2 oeufs - 1 verre de noix de coco moulue (20cL) - 1 verre de maizena - 1 càc de levure chimique - 1 càc de vanille - 450 g de farine

Pour le biscuit : (tiré du livre "Lella") - 250 g de beurre mou - 6 CàS de sucre glace - 2 oeufs - 1 verre de noix de coco moulue (20cL) - 1 verre de maizena - 1 càc de levure chimique - 1 càc de vanille - 450 g de farine

pour le roulé; Pour le biscuit : 150 g de farine 120 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé (ou en poudre) 6 œufs 1 pincée de sel Pour la crème pâtissière : 75 cl de lait 6 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé (ou 1 gousse de vanille) 3 jaunes d'œuf + 1 œuf entier 75 g de farine (pour qu'elle soit un peu épaisse)

pour le roulé; Pour le biscuit : 150 g de farine 120 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé (ou en poudre) 6 œufs 1 pincée de sel Pour la crème pâtissière : 75 cl de lait 6 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé (ou 1 gousse de vanille) 3 jaunes d'œuf + 1 œuf entier 75 g de farine (pour qu'elle soit un peu épaisse)

Ingrédients 2 œufs 125 g de farine 80 g de beurre très mou 75 g de chocolat noir 70 g de sucre en poudre 60 ml de lait 1/2 sachet de levure chimique Pour le glaçage : 150 g de chocolat noir 45 g de beurre Préparation 1- Préchauffez le four th.6 (180°C). 2- Cassez …

Ingrédients 2 œufs 125 g de farine 80 g de beurre très mou 75 g de chocolat noir 70 g de sucre en poudre 60 ml de lait 1/2 sachet de levure chimique Pour le glaçage : 150 g de chocolat noir 45 g de beurre Préparation 1- Préchauffez le four th.6 (180°C). 2- Cassez …

pour la recette du Ka3k 1 kg de farine 1 c à s de levure boulangère, 1 paquet levure chique 1/4 de litre de l'huile, 2OO g de sucre, Eau de fleurs d'oranger. Djeldjlen, habet hlawa et sanoudj. Pour la préparation Ramassez le tout avec l'eau de fleurs pour obtenir une pâte comme khobz laisser reposer 1h, après façonnez les formes que vous voulez et mettre dans un plat farine mettre au four pendant 1./2 heure

pour la recette du Ka3k 1 kg de farine 1 c à s de levure boulangère, 1 paquet levure chique 1/4 de litre de l'huile, 2OO g de sucre, Eau de fleurs d'oranger. Djeldjlen, habet hlawa et sanoudj. Pour la préparation Ramassez le tout avec l'eau de fleurs pour obtenir une pâte comme khobz laisser reposer 1h, après façonnez les formes que vous voulez et mettre dans un plat farine mettre au four pendant 1./2 heure

Bowl cake poire, noix de pécan et sirop d’érable : Cuisson : 2 min Ingrédients: - 1 belle poire ' 30 g + de noix de pécan (en garder quelques-unes pour la décoration) -1 œuf -1 ou 2 cuil. à café de sucre complet -3 cuil. à soupe de lait - 4 cuil. à soupe de flocons 5 céréales -1 cuil. à café de levure chimique -1 cuil. à soupe de sirop d’érable

Bowl cake poire, noix de pécan et sirop d’érable : Cuisson : 2 min Ingrédients: - 1 belle poire ' 30 g + de noix de pécan (en garder quelques-unes pour la décoration) -1 œuf -1 ou 2 cuil. à café de sucre complet -3 cuil. à soupe de lait - 4 cuil. à soupe de flocons 5 céréales -1 cuil. à café de levure chimique -1 cuil. à soupe de sirop d’érable

CHURROS CON CHOCOLATE [1/2] ■ Former des bandes de pâte d'1cm de diamètre et de 10cm de longueur que vous roulez entre vos mains. Déposez DELICATEMENT les Churros dans l'huile chaude durant 2 minutes en veillant à ce qu'ils dorent. Attention aux éventuelles éclaboussures d'huile qui pourraient vous brûler. Disposez-les sur du papier absorbant et saupoudrez-les de sucre glace. Servir avec une sauce de chocolat

CHURROS CON CHOCOLATE [1/2] ■ Former des bandes de pâte d'1cm de diamètre et de 10cm de longueur que vous roulez entre vos mains. Déposez DELICATEMENT les Churros dans l'huile chaude durant 2 minutes en veillant à ce qu'ils dorent. Attention aux éventuelles éclaboussures d'huile qui pourraient vous brûler. Disposez-les sur du papier absorbant et saupoudrez-les de sucre glace. Servir avec une sauce de chocolat

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