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C'est LE plat du printemps.A la maison, tout le monde le réclame. Pas de printemps sans navarin !!! NAVARIN D’AGNEAU - Préparation : 20 minutes- Cuisson :.2 heures - INGREDIENTS - 700 gr d’épaule d’agneau maigre et désossée, coupée en dés . - 8 petites...

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Cassoulet

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Cassoulet is typical, even emblematic, of southern French cuisine. It is a "slow food" casserole in which meat and vegetables, particualrly dried beans, are cooked together for a long time. Here is a simplified version of this famous dish.

Poulet mijoté au miel, pain dépices et abricots secs -  4 cuisses de poulet (pilon + haut), 1 cs de miel, 6 tranches de pain d’épices, 250 g d’abricots secs, 1 oignon rouge, Sel, poivre

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simmering Chicken cooked with honey, gingerbread and dried apricots

Un dejeuner de soleil: Agneau et pommes de terre au four comme en Italie

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Braised Chicken with Lemon and Capers

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Braised Chicken with Lemon Capers - this is one no-fail recipe that everyone needs in their cooking repertoire. (I wonder if it would dry out if I cook it without skin to make it healthier).

Tajine de veau aux oignons, miel et safran, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie !

Tajine de veau aux oignons, miel et safran

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