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Salvia candidissima. Nom commun : Sauge, Sage Le nom signifie "très blanc", en référence à la couleur du feuillage recouvert d'une fine toison blanche et à la couleur des fleurs immaculées. Herbacée persistante en rosette basale de grandes feuilles à pilosité blanchâtre et hampe florale ramifiée et dressée. Fleur blanche. Origine : Balkans, Turquie, Grèce.

Salvia canescens. Nom commun : Sauge, Hoary sage. Le nom signifie "qui blanchit" en latin, décrivant la pilosité blanc argenté qui recouvre les feuilles. Jolies rosettes de feuilles persistantes gris argenté, velues, légèrement aromatiques. Épis ramifiés de fleurs bleu violet intense. Pour sol très drainé, sinon la plante survit mal aux excès d'humidité. Origine : Caucase.

Salvia pratensis 'Twilight Serenade'. Nom commun : Sauge des prés Rosette de feuilles persistantes vertes plus ou moins gaufrées, de taille irrégulière, parfois très grandes. Épis ramifiés de fleurs bleu violet.

Salvia microphylla 'Hot Lips'. Nom commun : Sauge à petites feuilles, Blackcurrant Sage Feuilles semi-persistantes, vertes, aromatiques. Fleurs rouges et blanches de manière aléatoire.

Salvia greggii 'Alba'. Nom commun : Sauge de Gregg, Autumn sage Forme, très résistante à la sécheresse avec une belle fleur blanche.

Salvia x sylvestris 'Blauhügel'. Nom commun : Sauge des bois, Sauge des prés, Wood Sage Rosette de feuilles semi-persistantes vertes. Masse arrondie de fleurs bleues. Sélection de ERnst Pagels Synonyme : Salvia nemorosa 'Blauhügel'

Nom commun : Sauge de Saint-Domingue, Dominica sage Feuilles persistantes remarquablement aromatiques, gris argenté, velues, devenant presque blanches en été. Fleurs blanches portées par de grandes inflorescences ramifiées. Origine : Chypre, Israël, Liban, Syrie.

Salvia pratensis 'Swan lake'. Nom commun : Sauge des prés Rosette de feuilles persistantes vertes plus ou moins gaufrées, de taille irrégulière, parfois très grandes. Épis ramifiés de fleurs blanches.

Salvia sclarea var. turkestanica. Nom commun : Sauge Sclarée du Turkestan, Turkestan Clary Sage Grandes feuilles vertes, très aromatiques. Fleurs bleu et crème, à larges bractées blanc rose. Peut se ressemer abondamment. Origine: Asie Centrale.

Salvia forsskaolei. Nom commun : Sauge de Forsskaol, Forsskaol's Sage Origine : Bulgarie, Grèce, côte turque de la mer Noire. Larges feuilles vertes, poilues. Épis fins de fleurs bleues à lèvre inférieure marquée de blanc. Naturellement dans les populations, il existe aussi une forme à fleurs blanches. Erreurs orthographiques fréquentes : forskahlii, forskahlei, forskaehlei. Le nom de cette espèce dérive de Pehr Forsskaol un botaniste finlandais.