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Gastrosol Tapas Sevilla. Ensalada de tomates andaluces con queso payoyo

Estos champiñones Tío Diego recuerdan a la famosa Cazuela Tío Diego, una tapa sevillana de toda la vida con los mismos ingredientes y elaboración, pero la presentación es la de unos champiñones rellenos.

Los Tragaldabas: Due Tapa {Milhojas de Calabacín, Paté de Perdiz y Crujiente de Puerro} {Boquerones en Vinagre con Fresas}

Rusa de nacimiento, pero española de adopción. La reina de nuestros bares y restaurantes, la tapa por excelencia: la ensaladilla.

Potaje de garbanzos y espinacas

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