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Recette classique : Blanquette de saumon

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Mettez tout d’abord la farine dans un saladier, creusez un puits et ajoutez les œufs et 1 cuillère à soupe d’huile. Délayez au fouet puis versez petit à petit le lait. Mélangez bien et réalisez les crêpes. Maintenez-les au chaud.    	Lavez les champignons et le persil. Émincez les champignons et ciselez le persil. Pelez l'ail et hachez-le. Faites chauffer le reste de l’huile dans une poêle et faites revenir les champignons, l'ail et le persil.    	Ensuite, hors du feu, ajoutez les .....

Crêpes aux champignons

Mettez tout d’abord la farine dans un saladier, creusez un puits et ajoutez les œufs et 1 cuillère à soupe d’huile. Délayez au fouet puis versez petit à petit le lait. Mélangez bien et réalisez les crêpes. Maintenez-les au chaud. Lavez les champignons et le persil. Émincez les champignons et ciselez le persil. Pelez l'ail et hachez-le. Faites chauffer le reste de l’huile dans une poêle et faites revenir les champignons, l'ail et le persil. Ensuite, hors du feu, ajoutez les .....

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