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跌跌撞撞的走过了三年,    三年的情, 三年的岁月,  就这样画上了句号。    没有灿烂的烟花, 没有金星闪耀着,    却犹如无数的星星般一瞬间就展现于你面前,    刹那间, 那 绚丽夺目的光芒却又消失了,  匆匆的岁月, 匆匆的三...

跌跌撞撞的走过了三年, 三年的情, 三年的岁月, 就这样画上了句号。 没有灿烂的烟花, 没有金星闪耀着, 却犹如无数的星星般一瞬间就展现于你面前, 刹那间, 那 绚丽夺目的光芒却又消失了, 匆匆的岁月, 匆匆的三...

焗盤28x28cm  美國XL特大蛋  材料1:  蛋黃            4隻  低筋麵粉     72g  鮮奶             38ml  菜油             24g  砂糖             18g  雲呢拿油      1茶...

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格仔餅做法: 麵粉 - 100克 生粉 - 25克 發粉 - 1茶匙 雞蛋 - 2隻 砂糖 - 100克 淡奶 - 60毫升 水 - 125毫升  烹調方法:  將麵粉、生粉及發粉篩勻待用。 用木匙將雞蛋及砂糖拌勻, 逐少加入淡奶及水, 拌勻後分次加入粉料中, 不停攪拌成稀麵漿, 不可起粒。 將格仔餅模型底面兩面燒熱。 在格仔餅模型上掃一層油。 然後注入粉漿至八分滿。 將模夾緊, 反轉用中火底面各燒1-2分鐘至格仔離模及熟透,用叉挑出。 趁熱食。  格仔餅(夾餅)  材料: 麵粉180g 幼砂糖30g 鮮奶200ml 雞蛋2隻 牛油溶液50ml 淡奶50ml 發粉1.5茶匙 鹽1/4茶匙  製法 :  將雞蛋與砂糖放入盆中打勻,再加入淡奶和鮮奶,鹽等充分攪拌.  麵粉與發粉篩勻加入蛋糊中拌勻,用濾篩過濾粗粉粒,再拌入牛油溶液攪勻。把適量麵糊注入預熱的格仔模中烤烘即可

格仔餅做法: 麵粉 - 100克 生粉 - 25克 發粉 - 1茶匙 雞蛋 - 2隻 砂糖 - 100克 淡奶 - 60毫升 水 - 125毫升 烹調方法: 將麵粉、生粉及發粉篩勻待用。 用木匙將雞蛋及砂糖拌勻, 逐少加入淡奶及水, 拌勻後分次加入粉料中, 不停攪拌成稀麵漿, 不可起粒。 將格仔餅模型底面兩面燒熱。 在格仔餅模型上掃一層油。 然後注入粉漿至八分滿。 將模夾緊, 反轉用中火底面各燒1-2分鐘至格仔離模及熟透,用叉挑出。 趁熱食。 格仔餅(夾餅) 材料: 麵粉180g 幼砂糖30g 鮮奶200ml 雞蛋2隻 牛油溶液50ml 淡奶50ml 發粉1.5茶匙 鹽1/4茶匙 製法 : 將雞蛋與砂糖放入盆中打勻,再加入淡奶和鮮奶,鹽等充分攪拌. 麵粉與發粉篩勻加入蛋糊中拌勻,用濾篩過濾粗粉粒,再拌入牛油溶液攪勻。把適量麵糊注入預熱的格仔模中烤烘即可

蒜茸包,砂糖包,芝士包 (水合法+低發) @ 姨媽‧姑姐‧記事簿 :: 痞客邦 PIXNET ::

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