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"Cocina con Cookeo": Bacalao con tomate

"Cocina con Cookeo": Bacalao con tomate

Pescado al vino blanco (1/2)Cals: 179kcal | Grasa: 10,90g | Carbh: 1,07g | Prot: 18,65gSencilla receta para hacer en taper Lekue y en microondas sin gota de aceite. Además el vino cocido y evaporado no aporta calorías, y le da un sabor muy rico al pescado.Ingredientes para 21 ó 2 filete de pescado blanco, a elección, 250 gr8 gambas o langostinos crudos, 75 grun chorrito de vino blancoPerejil picad ...

Pescado al vino blanco (1/2)Cals: 179kcal | Grasa: 10,90g | Carbh: 1,07g | Prot: 18,65gSencilla receta para hacer en taper Lekue y en microondas sin gota de aceite. Además el vino cocido y evaporado no aporta calorías, y le da un sabor muy rico al pescado.Ingredientes para 21 ó 2 filete de pescado blanco, a elección, 250 gr8 gambas o langostinos crudos, 75 grun chorrito de vino blancoPerejil picad ...

ROLLITOS DE MERLUZA EN SALSA CON GAMBAS FUSSIONCOOK:  Formar los rollitos de pescado(500gr filetes merluza) con  jamón cocido y queso. Pelar 300gr gambas  y cocer sus cáscaras con una pizca de sal. En la cubeta poner aceite y 2 ajos picados y echar 1 cda de harina, remover y agregar 2 medidas caldo de las gambas. Mezclar  y poner los rollitos y las gambas en la cubeta. Menú  PESCADO 5 min.

ROLLITOS DE MERLUZA EN SALSA CON GAMBAS FUSSIONCOOK: Formar los rollitos de pescado(500gr filetes merluza) con jamón cocido y queso. Pelar 300gr gambas y cocer sus cáscaras con una pizca de sal. En la cubeta poner aceite y 2 ajos picados y echar 1 cda de harina, remover y agregar 2 medidas caldo de las gambas. Mezclar y poner los rollitos y las gambas en la cubeta. Menú PESCADO 5 min.

Sopa de pescado rápida y económica con Thermomix -80 gr. cebolla -50 gr. pimiento verde italiano -100 gr. tomate nat. triturado -25 gr. aceite -4 palitos de cangrejo -pimienta -azafrán o colorante alimentario -1 cta. sal -250 gr. pescado blanco en filetes (merluza, bacalao fresco, panga....) -100 gr. gambas peladas -150 gr. almejas -6-8 mejillones -1000. gr. agua -un puñado de fideos finos (Opcional) -perejil picado espolvorear

Sopa de pescado rápida y económica con Thermomix -80 gr. cebolla -50 gr. pimiento verde italiano -100 gr. tomate nat. triturado -25 gr. aceite -4 palitos de cangrejo -pimienta -azafrán o colorante alimentario -1 cta. sal -250 gr. pescado blanco en filetes (merluza, bacalao fresco, panga....) -100 gr. gambas peladas -150 gr. almejas -6-8 mejillones -1000. gr. agua -un puñado de fideos finos (Opcional) -perejil picado espolvorear

TIEMPO: 6 MIN. INGREDIENTES: 100 gr de mantequilla 1 cucharada de harina zumo de medio limón 250 ml de fumet (caldo de pescado) perejil picado para espolvorear PREPARACION: Poner la mantequilla en el vaso 1 min, 70ºC, vel 1. Añadir la harina y otro minuto...

TIEMPO: 6 MIN. INGREDIENTES: 100 gr de mantequilla 1 cucharada de harina zumo de medio limón 250 ml de fumet (caldo de pescado) perejil picado para espolvorear PREPARACION: Poner la mantequilla en el vaso 1 min, 70ºC, vel 1. Añadir la harina y otro minuto...

MERLUZA CON SALSA DE CHAMPIÑON FUSSIONCOOK:  Dorar 2 ajos y 250gr champiñones en aceite de oliva. Añadir 1 cda. harina y tostar, sal, pimienta, pereji l(bastante), un chorro de vino blanco y dejar que evapore el alcohol. Añadir una medida de caldo de pescado o agua y remover. Colocar los lomos de merluza congelados y salpimentados, dar unas vueltas para que se mezclen bien con la salsa. Añadir por encima unas gambas congeladas peladas. Menú pescado 4 minutos.Despresurizar.

MERLUZA CON SALSA DE CHAMPIÑON FUSSIONCOOK: Dorar 2 ajos y 250gr champiñones en aceite de oliva. Añadir 1 cda. harina y tostar, sal, pimienta, pereji l(bastante), un chorro de vino blanco y dejar que evapore el alcohol. Añadir una medida de caldo de pescado o agua y remover. Colocar los lomos de merluza congelados y salpimentados, dar unas vueltas para que se mezclen bien con la salsa. Añadir por encima unas gambas congeladas peladas. Menú pescado 4 minutos.Despresurizar.

Sopa de pescado rápida y económica con Thermomix -80 gr. cebolla -50 gr. pimiento verde italiano -100 gr. tomate nat. triturado -25 gr. aceite -4 palitos de cangrejo -pimienta -azafrán o colorante alimentario -1 cta. sal -250 gr. pescado blanco en filetes (merluza, bacalao fresco, panga....) -100 gr. gambas peladas -150 gr. almejas -6-8 mejillones -1000. gr. agua -un puñado de fideos finos (Opcional) -perejil picado espolvorear

Sopa de pescado rápida y económica con Thermomix -80 gr. cebolla -50 gr. pimiento verde italiano -100 gr. tomate nat. triturado -25 gr. aceite -4 palitos de cangrejo -pimienta -azafrán o colorante alimentario -1 cta. sal -250 gr. pescado blanco en filetes (merluza, bacalao fresco, panga....) -100 gr. gambas peladas -150 gr. almejas -6-8 mejillones -1000. gr. agua -un puñado de fideos finos (Opcional) -perejil picado espolvorear

SALTEADO THAI DE CAMARONES Y VERDURAS  • 500 gr. de camarones frescos  • 1/2 vaso (100ml) de caldo de pescado @gourmetchile  • 1 cebollín grande, importante que su parte verde este perfecta, ya que se ocupa  • 1 pimiento rojo  • 1 pimiento verde  • 1 zanahoria grande  • 1 zapallo italiano  • 1 rama de apio  • 1 bandeja de champiñones  • 10 gr de jengibre rallado  • 1 diente de ajo rallado  • pimienta negra recién molida...

SALTEADO THAI DE CAMARONES Y VERDURAS • 500 gr. de camarones frescos • 1/2 vaso (100ml) de caldo de pescado @gourmetchile • 1 cebollín grande, importante que su parte verde este perfecta, ya que se ocupa • 1 pimiento rojo • 1 pimiento verde • 1 zanahoria grande • 1 zapallo italiano • 1 rama de apio • 1 bandeja de champiñones • 10 gr de jengibre rallado • 1 diente de ajo rallado • pimienta negra recién molida...

Las hamburguesas caseras son un modo estupendo de incorporar verduras, legumbre y pescado a la dieta de los peques, ya que les encantan. En esta ocasión os dejamos otra de estas recetas de hamburguesas, esta vez ¡de atún!  Una receta práctica y sencilla que podemos preparar en poco tiempo, ¿vemos esta receta saludable?   Recetas de hamburguesas de atún  Ingredientes para 8-10 hamburguesas  3 latas de atún al natural escurrido (latas de 160 gr) 70 gr de cebolla picada fina (1/2 cebolla) 2…

Las hamburguesas caseras son un modo estupendo de incorporar verduras, legumbre y pescado a la dieta de los peques, ya que les encantan. En esta ocasión os dejamos otra de estas recetas de hamburguesas, esta vez ¡de atún! Una receta práctica y sencilla que podemos preparar en poco tiempo, ¿vemos esta receta saludable? Recetas de hamburguesas de atún Ingredientes para 8-10 hamburguesas 3 latas de atún al natural escurrido (latas de 160 gr) 70 gr de cebolla picada fina (1/2 cebolla) 2…

Pescado a la piña micro  Ingredientes: 2 filetes de lenguado ( 300 gr) 150 ml de agua 1 cucharada de jugos Bolero de piña Tomillo Sal Preparación Ponemos los filetes en el estuche o bien en un recipiente con tapa Pirex o t…

Pescado a la piña micro Ingredientes: 2 filetes de lenguado ( 300 gr) 150 ml de agua 1 cucharada de jugos Bolero de piña Tomillo Sal Preparación Ponemos los filetes en el estuche o bien en un recipiente con tapa Pirex o t…

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